Alternaria Leaf Spot Of Turnip - Traitement des navets avec Alternaria Leaf Spot


Par: Mary H. Dyer, rédactrice de jardin accréditée

La tache alternarienne est une maladie fongique qui cause de gros problèmes à une variété de plantes, y compris les navets et d'autres membres de la famille Brassica. Si elle n'est pas traitée, la tache alternarienne des navets peut entraîner une diminution significative du rendement et une perte de qualité. Se débarrasser de la tache alternarienne du navet n'est pas toujours possible, mais vous pouvez prendre des mesures pour contrôler la maladie. Continuez à lire pour en savoir plus.

Symptômes des taches foliaires d'Alternaria sur les navets

La tache alternarienne du navet apparaît d'abord sur les feuilles, présentant de petites taches brun foncé ou noires avec un halo jaune et des anneaux concentriques en forme de cible. Les lésions développent finalement une accumulation épaisse de spores et les centres des trous peuvent tomber, laissant une apparence de trou de tir. Les taches apparaissent également sur les tiges et les fleurs.

L'infection est fréquemment introduite sur des semences infectées, mais une fois établie, elle peut vivre dans le sol pendant des années. Les spores se propagent par les éclaboussures d'eau, d'outils, de vent, de personnes et d'animaux, principalement dans des conditions météorologiques chaudes et humides.

Contrôle des taches foliaires du navet Alternaria

Les conseils suivants peuvent aider à prévenir et à traiter les navets atteints de la tache alternarienne:

  • Achetez des semences certifiées exemptes de maladies.
  • Plantez les navets dans un sol bien drainé et en plein soleil.
  • Appliquer des fongicides au premier signe de maladie, puis répéter tous les sept à 10 jours pendant toute la saison de croissance.
  • Pratiquez la rotation des cultures. Évitez de planter des cultures crucifères telles que le chou, le chou frisé, le brocoli ou la moutarde dans la zone infectée pendant au moins deux ou trois ans.
  • Gardez les mauvaises herbes sous contrôle. Beaucoup, en particulier les mauvaises herbes crucifères comme la moutarde et la dentelle de la reine Anne, peuvent héberger la maladie.
  • Détruisez les parties de plantes malades en les brûlant ou jetez-les dans des sacs en plastique scellés. Ne compostez jamais les débris végétaux infectés.
  • Labourez le sol à fond immédiatement après la récolte et à nouveau avant de planter au printemps.
  • Pulvériser les pucerons avec un spray de savon insecticide; les ravageurs peuvent transmettre des maladies.
  • Évitez les engrais riches en azote, car le feuillage luxuriant est plus sensible aux maladies foliaires.
  • Arrosez au niveau du sol à l'aide d'un tuyau de trempage ou d'un système d'égouttement. Évitez les arroseurs aériens.

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Brûlure alternarienne des feuilles

Le champignon Alternaria cucumerina provoque la brûlure alternarienne des feuilles. Cette maladie est la plus courante du melon, mais peut également affecter le concombre, la citrouille et la courge. La brûlure alternarienne des feuilles n'infecte généralement pas les fruits. Il peut réduire le rendement et la qualité en réduisant la vigueur de la plante et le soleil des fruits exposés.


Alternaria Les espèces sont de simples parasites qui survivent de manière saprophyte à l'extérieur de l'hôte. Les débris de cultures malades sont le principal site de survie d'année en année. Des spores au repos (chlamydospores, microsclérotes) ont été signalées. Les maladies sont favorisées par des températures chaudes (60-78 ° F) et au moins 12 heures d'humidité relative de 90% ou plus. Les champignons sporulent abondamment et se propagent dans les champs par le vent, les éclaboussures d'eau, l'équipement et les travailleurs. Le principal moyen d'introduction dans de nouvelles zones est sur les semences infestées.

Alternaria l'infection peut être principalement cosmétique, mais entraîne le rejet des récoltes par les distributeurs et les clients. L'infection des têtes de brocoli et de chou-fleur peut entraîner une détérioration complète des têtes et entraîner une perte totale de commercialisation. Le chou affecté ne se conserve pas bien car les lésions permettent l'entrée d'organismes secondaires à pourriture molle. Le contrôle de Alternaria la tache des feuilles sur les têtes de chou dans le champ est nécessaire pour le stockage à long terme. Les fortes infections du feuillage réduisent la vigueur et le rendement de la plante. Les infections des cabosses provoquent une distorsion, un éclatement prématuré et des graines ratatinées et malades qui germent mal.


Un court tutoriel sur les navets

Avant de nous lancer, gardez ceci à l'esprit:

Si vous arrosez uniformément vos plantes, assurez-vous qu'elles ont une circulation d'air adéquate et observez de bonnes pratiques de jardinage comme tester votre sol et la rotation de vos cultures, cela contribuera grandement à éviter tous les problèmes dont nous discuterons.

Comment cela est-il motivé pour être un jardinier responsable?

Si vous n’avez pas lu notre guide de la culture des navets pour le moment, c'est maintenant le moment idéal pour le vérifier.

Voici un bref aperçu des principes de base:

Navets, Brassica rapa subsp. rapa, conviennent à la culture dans les jardins Zones de rusticité USDA 2-9. Ils préfèrent le temps frais, c'est pourquoi ils sont généralement cultivés au printemps ou à l'automne, ou comme culture d'hiver dans les régions plus chaudes.

Ces plantes-racines ont besoin d'un sol bien drainé, meuble et riche en nutriments pour prospérer. Ils nécessitent également une humidité constante et uniforme.

Si vous laissez vos navets trop longtemps dans le sol, vous les exposez à divers risques pouvant entraîner des fissures, alors tirez-les dès qu’ils sont prêts.

Moment de la récolte variera en fonction de la variété que vous cultivez, mais la plupart des cultivars arrivent à maturité en 30 à 60 jours.


Des graines

Si vous laissez les navets cultiver assez longtemps, ils se mettront en graine, ce qui peut être une bonne chose si vous voulez en garder quelques-uns pour l’année prochaine. Choisissez quelques plantes à laisser dans le sol. Laissez-les fleurir au printemps et laissez les gousses brunir.

Coupez les gousses et séchez-les à l'intérieur dans des sacs en papier brun. Quand ils sont secs, ouvrez-les. Conservez les graines dans une enveloppe en papier.

Feuilles

Choisissez de petites feuilles tendres pour les salades. Des feuilles légèrement plus grosses peuvent être cuites dans des plats ou flétries dans une poêle. Si les feuilles sont trop grosses, elles sont généralement amères et ne valent pas la peine d'être mangées.

Les racines

Les racines sont prêtes à être récoltées après 5-6 semaines pour les variétés précoces et 6-10 pour les types standards.

Récoltez les navets lorsqu'ils sont de la taille d'une balle de golf à une balle de tennis. Certains navets sont savoureux lorsqu'ils sont autorisés à grandir, mais vérifiez que c'est le cas avec votre variété. Pour récolter, creusez autour de la racine pour la décoller, puis retirez-la doucement du sol.

Stockage

Consommez les feuilles lorsque vous les cueillez car elles se faneront rapidement. Si vous souhaitez les conserver, lavez-les soigneusement et placez-les dans un sac en plastique ou une pellicule de tissu au réfrigérateur. Je les ai gardés de cette façon jusqu'à quatre jours.

Vous pouvez conserver la racine au réfrigérateur jusqu'à deux semaines. Les navets se conservent bien dans une cave à racines ou un sous-sol frais, où vous pouvez les conserver pendant des mois. Placer les navets non lavés en une seule couche recouverte de paille. Vérifiez-les régulièrement pour vous assurer qu’ils ne vont pas mal.

Vous pouvez manger des navets de tant de façons. Soupes, ragoûts, frits, bouillis, sautés, rôtis et consommés crus en salades. N'ayez pas peur d'expérimenter. Qui sait, vous pouvez même convertir les enfants. Avez-vous de bonnes recettes à partager avec nous sur la façon d'utiliser votre récolte de navets?


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